Blog de Agrocom
Artículos para comercializadoras de frutas y hortalizas: liquidaciones, trazabilidad, etiquetado y exportación.
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Exportar fruta al Reino Unido: papeles y controles
Documentos y controles de una expedición de fruta de España al Reino Unido: aduana, Soivre, origen preferencial, fitosanitarios y normas británicas.
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Normas de comercialización de la UE para frutas y hortalizas
Qué dicen las normas de comercialización de la UE para frutas y hortalizas frescas: norma general, normas específicas, categorías y controles.
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Soivre: la inspección de calidad para exportar fruta
Qué es el Soivre, qué frutas y hortalizas pasan su control de calidad antes de salir de la UE, cómo se pide la inspección y cómo prepararla.
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Intrastat: cuándo tiene que declarar una comercializadora
Quién está obligado a presentar Intrastat, qué umbral se aplica, qué datos lleva y los errores habituales al vender fruta a otros países de la UE.
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Etiquetado de frutas y hortalizas: datos obligatorios
Qué debe llevar la etiqueta de cada caja, tarrina y palé de fruta según las normas de comercialización de la UE y el Reglamento 1169/2011.
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Recepción de fruta: cómo evitar discusiones con el productor
Cómo organizar la recepción de fruta en el almacén para que pesos, cajas, calidad y envases queden claros y no haya discusiones al liquidar.
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Indicadores de una comercializadora: qué mirar cada semana
Los indicadores que conviene revisar cada semana en una comercializadora de fruta: entradas, stock, precio medio, margen, envases y cobros.
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Envases de campo y palés: cómo controlarlos
Cómo llevar la cuenta de las cajas de campo y los palés que salen a los agricultores y vuelven al almacén, para no perder dinero en envases durante la campaña.
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Retirada de un lote: cómo actuar con la trazabilidad al día
Qué hacer cuando hay que retirar un lote de fruta: localizar su origen y sus destinos, a quién avisar y cómo lograr que la retirada sea pequeña.
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Precio medio de liquidación: cómo explicarlo al agricultor
Cómo se calcula el precio medio con el que se liquida la fruta al productor, qué gastos se descuentan y cómo presentarlo para que el agricultor lo entienda.
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